Công dụng chữa bệnh của cây rau dền gai

1. Cây dền gai có tác dụng gì?

• 1. Cây dền gai có tác dụng gì?
• 2. Một số cách dùng rau dền gai tốt cho sức khỏe

Từ xa xưa dền gai đã được sử dụng làm vị thuốc tự nhiên có nhiều công dụng chữa bệnh. Đông y gọi dền gai với tên gọi thích hiện thái, dã hiện thái. Theo Đông y, dền gai có vị ngọt, nhạt, tính lạnh, đi vào kinh phế, can.

Dền gai có tác dụng thanh nhiệt lợi thấp, giải độc, tiêu thũng, lương huyết, chỉ huyết; có thể ứng dụng trong điều trị các chứng chảy máu dạ dày, đại tiện ra máu, trĩ chảy máu, viêm túi mật, sỏi mật, kiết lỵ, đới hạ do thấp nhiệt, tiểu tiện buốt rắt, hầu họng sưng đau, ung thũng, đau nhức xương khớp, chảy máu chân răng, rắn cắn…

Các nghiên cứu hiện đại cũng tìm thấy nhiều thành phần hóa học có trong cây dền gai có tác dụng tốt với sức khỏe như chất xơ, các acid amin, hợp chất phenolic và flavonoid, sterol…

Rau dền gai cũng là kho báu chứa nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như canxi, sắt, magie, kali với hàm lượng rất cao, vượt trội hơn rất nhiều so với các loại rau xanh thông thường. Đồng thời dền gai cũng là loại rau rất giàu vitamin A, C, K, B2.

Những thành phần hóa học này giúp dền gai có rất nhiều tác dụng tốt với sức khỏe:

• Kháng viêm và giảm đau, hỗ trợ bảo vệ xương khớp.
• Chống oxy hóa, kháng khuẩn, chống nấm.
• Bảo vệ gan, lợi mật, lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi mật, sỏi thận.
• Ổn định đường huyết, tăng sức bền mao mạch và ổn định huyết áp.
• Long đờm, hỗ trợ điều trị viêm họng, ho có đờm.
• Hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt, cải thiện tình trạng thiếu sữa ở phụ nữ sau sinh.

Rau dền gai là vị thuốc tự nhiên, có nhiều công dụng với sức khỏe.

2. Một số cách dùng rau dền gai tốt cho sức khỏe

2.1 Rau dền gai lợi tiểu, hỗ trợ điều trị sỏi thận

Nguyên liệu: 50g rễ dền gai tươi, 20g kim tiền thảo, 15g rễ cỏ tranh.

Cách làm:

• Rửa sạch các nguyên liệu, cho vào ấm sắc với 1 lít nước.
• Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, sắc còn khoảng 400ml.
• Chia uống 2-3 lần trong ngày.

Tác dụng: Lợi tiểu mạnh, hỗ trợ bào mòn và đẩy sỏi nhỏ ra ngoài, giảm phù thũng.

2.2 Rau dền gai giảm đau nhức xương khớp

Nguyên liệu: 50g dền gai tươi (cả cây), 20g lá lốt, 20g chìa vôi.

Cách làm:
Sắc với 700ml nước, đun cạn còn 300ml.
Uống sau bữa ăn khi còn ấm, dùng trong khoảng 10 - 15 ngày.

Tác dụng: Tiêu viêm, giảm sưng đau các khớp.

2.3 Dền gai hỗ trợ điều trị viêm họng, ho có đờm

Nguyên liệu: 50g thân lá dền gai tươi, 10g cam thảo.

Cách làm: Hãm các nguyên liệu với nước sôi như trà hoặc sắc nhẹ trong 10 phút, dùng nước này súc miệng và uống từng ngụm nhỏ.

Tác dụng: Sát trùng đường hô hấp, làm loãng dịch đờm, giảm cảm giác vướng víu ở cổ họng.

2.4 Dền gai điều trị mụn nhọt, áp xe

Nguyên liệu: 50 - 100g cành và lá dền gai tươi.

Cách làm: Rửa sạch nguyên liệu với nước muối loãng, giã nát cùng một chút muối hạt, đắp trực tiếp lên vùng da bị mụn nhọt hoặc sưng tấy, dùng gạc cố định lại, mỗi ngày thay 2 lần.

Tác dụng: Sát khuẩn, làm mụn nhanh gom cồi, giảm sưng nóng và đau nhức tại chỗ.

Lưu ý: Mặc dù có nhiều lợi ích, dền gai chứa một lượng nhất định acid oxalic. Do đó, những người bị sỏi thận (sỏi oxalat) nên thận trọng, không nên lạm dụng quá nhiều hàng ngày, nên tuân thủ liều lượng khi dùng làm thuốc. Thận trọng khi dùng dền gai cho phụ nữ có thai, người tỳ vị hư hàn; tham khảo thêm ý kiến bác sĩ nếu dùng chung dền gai với thuốc lợi tiểu, thuốc hạ áp.

BS. Nguyễn Huy Hoàng