CÔNG NGHỆ TRÍCH LY SIÊU ÂM – CÁCH NGƯỜI TÀU “HÚT RUỘT” DƯỢC LIỆU RỒI BÁN LẠI CHO TA

VTV đã từng làm phóng sự về “rác dược liệu” nhập từ Trung Quốc – khiến dư luận choáng.
Báo chí thỉnh thoảng cũng đề cập, nhưng hầu như không ai giải thích được tận gốc:
Tại sao dược liệu Việt Nam xuất sang TQ rất đắt, bán trong TQ cũng đắt, mà nhập ngược về VN lại rẻ đến mức vô lý?
Tôi từng điều tra chuyện này cách đây nhiều năm nhưng không lần ra lời giải.
Mãi đến khi theo anh Nguyễn Thế Lương – tiến sĩ dược liệu, giảng viên Đại học Nam Kinh – đi thăm hàng loạt tập đoàn đông dược lớn nhất Trung Quốc, tôi mới hiểu vấn đề.
1. Vì sao dược liệu xuất sang TQ đắt, mà nhập về VN lại rẻ?
Ví dụ:
Huyết đằng xuất khẩu sang Trung Quốc: khoảng 10.000 đồng/kg.
Huyết đằng nhập từ TQ về Việt Nam: chỉ 3.000 – 4.000 đồng/kg.
Tam thất Bắc khô bán trong TQ: loại rẻ vài triệu/kg, loại ngon tới 25 triệu/kg.
Tam thất bán ở Ninh Hiệp (VN): 700.000 – 2.000.000/kg.
Chênh lệch rất lớn.
Nguyên nhân nằm ở công nghệ trích ly siêu âm.
2. “Thung lũng dược liệu” của Trung Quốc – quy mô bằng tỉnh nhỏ
Tại tỉnh An Huy có cả một khu công nghiệp dược liệu, nơi hàng trăm tập đoàn đông dược vận hành ngày đêm.
Mỗi công ty rộng tới cả trăm hecta.
Phòng kiểm nghiệm của một công ty có lượng thiết bị ngang bằng nhiều viện nghiên cứu của Việt Nam gộp lại.
Nhưng điều đáng sợ nhất là hệ thống nhà máy trích ly siêu âm – nơi dược liệu ngon nhất cả nước được đưa về.
3. Công nghệ trích ly siêu âm – “mổ ruột” dược liệu không để lại dấu vết
Quy trình:
Dược liệu tươi hoặc khô được kiểm nghiệm: hoạt chất, gen, kim loại nặng, dư lượng hóa chất…
Được duyệt -> cho vào dây chuyền trích ly.
Công nghệ:
Dược liệu được trộn với dung môi đặc biệt.
Sóng siêu âm làm rung toàn bộ cấu trúc, đẩy hoạt chất ra khỏi củ.
Hoạt chất hòa vào dung môi.
Hỗn hợp này được cô lại để lấy dược chất tinh túy.
Kết quả:
Hoạt chất quý được thu gom đóng thùng, xuất đi Nhật, Hàn, châu Âu.
Phần bã còn lại vẫn giữ nguyên màu sắc, hình dạng, mùi…
Nhưng ruột đã bị hút sạch.
Chính phần bã đó được bán lại sang Việt Nam.
4. Vì sao Việt Nam mua phải dược liệu “xác khô”?
Vì:
màu còn
hình còn
mùi còn
định tính vẫn ra chất
nhưng bên trong là “vỏ cây” đã mất dược tính.
Trường hợp sâm còn tinh vi hơn:
Họ rút hết saponin quý, rồi bơm saponin sinh khối vào lại, khiến định lượng vẫn đạt chuẩn nhưng dược tính thì không còn bao nhiêu.
Càng nhìn càng thấy nguy hiểm.
5. Giá trị thật nằm ở phần dược chất bị hút đi
Tôi từng nói chuyện với ông Lý – lãnh đạo tập đoàn Bạch Dược Vân Nam.
Ông kể:
“Dịch chiết tam thất hiện người Nhật, người Hàn đặt mua với giá khoảng 10.000 USD một lít. Không ai biết trong đó có hoạt chất gì, chỉ biết nó mạnh tới mức hỗ trợ u.n.g t.h.ư rất tốt.”
Tức là:
Họ hút hết tinh túy của tam thất
Bán cho các nước giàu
Còn phần bã, giữ nguyên màu vàng đẹp, được bán về… Việt Nam
Đi vòng quanh Trung Quốc, loại tam thất rẻ nhất cũng 3 – 4 triệu/kg, loại đắt 20 – 25 triệu.
Không bao giờ có mức giá “700.000 – 1.000.000/kg” như ở Việt Nam.
6. Kết luận
Thuốc bắc không hề xấu.
Xấu là chúng ta bị xài rác dược liệu, phần bã đã bị rút ruột bởi công nghệ siêu âm của Trung Quốc.
Hàng thật – TQ giữ.
Dược chất – họ bán cho Nhật, Hàn, châu Âu.
Bã – Việt Nam tiêu thụ.
Đó là lý do vì sao dân mình mất niềm tin vào đông dược, trong khi đông dược thật sự rất quý.
Anh chị em nên đọc và chia sẻ, để tránh bị lừa thêm, và để hiểu rõ vì sao đừng ham dược liệu rẻ.